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Queijo Defumado Trufado com Requeijão 550g
Orientações - Gostinho de Roça
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Queijo Defumado Trufado com Requeijão 550g

R$ 53,10

Com uma casca deliciosamente defumada por fora e um recheio de requeijão super cremoso por dentro, este queijo é uma indulgência que vai além das expectativas.

 O queijo trufado defumado já conquistou o paladar dos brasileiros e do mundo inteiro, com sua massa filada e sabor intenso. Aqui no Brasil, o Trufado Defumado tornou-se um favorito, amplamente utilizado em pratos com carnes ou churrascos. Ideal para petiscar ou criar receitas irresistíveis, este queijo derrete perfeitamente na frigideira ou na churrasqueira, proporcionando uma experiência única de sabores e texturas.

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SKU: QEDFRETS550 Categorias: , Tags: ,

Informações Sobre o Queijo Defumado Trufado com Requeijão:

Características: Casca rígida e de cor amarela escura, textura semidura ao corte e com sabor proeminente típico do trufado defumado. Por dentro, o requeijão tem a cor mais suave e textura bem cremosa e macia ao corte. A textura do queijo varia muito com a temperatura, podendo ser mais sólido ou bem cremoso. Para que ele fique firme para cortar na faca, o ideal é que esteja frio, sendo recomendado deixá-lo na geladeira para que ele fique com essa textura.

Harmonização: O trufado é um aperitivo maravilhoso para tábuas de frios, combinando com vinhos tintos encorpados e pouco ácidos como Malbec, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Além disso, o provolone é amplamente utilizado em receitas de carne, pão de queijo, petiscos fritos, chips, assado na grelha e diversas outras possibilidades! A criatividade é o limite!

Peso: 550g em média.

Validade: 60 dias. Após aberto, consumir em até 30 dias.

Produção: Top da Serra Região da Canastra.

Terroir: Microrregião da Canastra, Minas Gerais.

Como conservar queijo trufado?

A casca do trufado defumado ajuda na conservação, mas o ideal é sempre manter esse queijo em refrigeração constante, retirando apenas para o consumo.

O que é um Queijo Trufado?

É um queijo recheado com requeijão cremoso, complementado com alguns sabores.

Como comer o queijo trufado? 

O trufado pode ser cortado e consumido como aperitivo, mas também pode ser derretido e aproveitado para acompanhar aperitivos e receitas ou até para consumir de colher.

Qual é a diferença entre Trufado e Recheado?

Ambos significam a mesma coisa, o queijo trufado é um queijo recheado. No entanto, existem também os queijos que contém pedaços de trufa, que é uma espécie de fungo subterrâneo extremamente raro e importante na gastronomia mundial, e também pode levar o nome de quejo trufado ou queijo com trufa. Esse queijo não contém trufa.

Como derreter o queijo trufado para Fondue?

Para fazer o preparo do queijo derretido, ele deve ser retirado do saco plástico e, utilizando a própria embalagem, pode ser levado ao forno microondas em um pote próprio para isso, por 5 a 8 minutos. O mesmo também pode ser feito na panela, derretendo em fogo baixo e mexendo bastante para evitar que o queijo grude no fundo da panela. O ideal é ser servido quente.

Peso 550 g

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