Penne ao Funghi Sem Glúten

Um prato ideal para dietas restritivas, o nosso Penne ao Funghi é feito com massa tipo grano duro sem glúten e cozida ao dente. Essa é a opção ideal para quem precisa restringir a dieta, mas adora saborear uma deliciosa massa. Envolvido em um delicioso molho funghi secchi, essa é um dos pratos ovo-lacto-vegetarianos de nosso cardápio. O diferencial fica por conta do molho a base de funghi, rico em minerais e que possui baixas calorias. Estudos mostram que este cogumelo auxilia no controle da pressão alta, redução do risco de alguns tipos de câncer e na melhora do sistema imunológico. A massa tipo grano duro é produzida a partir do Triticum durum, espécie de trigo com grãos mais duros, devido à maior concentração de glúten e proteína, e que passa por um processo mais brando de moagem e refinamento, preservando assim a maioria de seus nutrientes. Comece agora mesmo a transformar seu dia a dia e ter qualidade de vida com alimentos saudáveis e nutritivos!